2021年5月11日，应崇礼县农业农村局邀请，我校科研处黄智鸿副处长带领成果科陈建新科长、农林科技学院忻龙祚研究员及食用菌团队赴崇礼县石窑子乡小火房村开展科技对接服务。
小火房村书记杨明为专家团队详细介绍了有关情况，并重点汇报了马铃薯贮藏窖闲置问题。该村现有14个马铃薯贮藏窖，总面积约2000㎡，每年4-9月处于闲置状态，希望利用闲置的马铃薯贮藏窖实现增值，为村民带来收益。
我校专家团队在对马铃薯贮藏窖实地查看后，针对马铃薯贮藏窖的低温环境和湿度环境，提出了具体的种植方式：对薯窖稍加改造，尽量减少设备的投入，建议种植平菇，购买养好菌的菌棒，直接入窖出菇，种植完的菌棒经处理后作为肥料还田，薯窖清空消毒后继续储存马铃薯。这种方式能够最大限度地合理利用地窖闲置的时间和空间，提高经济效益，得到了认可。
黄智鸿副处长表示，本次对接服务是巩固脱贫攻坚成果助力乡村振兴的有效衔接，我校专家团队将根据该村实际情况，尽快制定合理利用马铃薯贮藏窖栽培食用菌的具体方案，并在今后的实施过程中提供技术支持及相关科技服务，以提高村民科技应用水平，促进该村食用菌栽培产业的发展。