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法政学院(教师教育学院)酒店管理专业开展“实践出真知,实训促成才”教学活动

发布时间:2024-07-01 17:34:56 丨 来源:法政学院(教师教育学院) 丨 阅读次数:845

为进一步提高酒店管理专业人才培养水平,提升学院专业实践教学质量。6月18日6月30日在酒店管理专业教师时兴、王建勋、陈东锋的带领下,法政学院(教师教育学院)2023级酒店管理专业的两个班级前往张家口国际大酒店、崇礼万怡酒店、翠云山皇冠假日酒店,开展了为期两周的专业实习实践教学活动

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此次实践教学活动主要采用现场实地教学和直观演示教学法,核心是由专业老师进行的专业实习课程讲解与实际操作,同时穿插提问法和示范法等多种教学方法。

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学生们纷纷表示他们通过亲身体验和实际操作,了解了礼宾迎接、前台服务、客房清洁、会议接待及餐饮服务等多个方面的工作,掌握了酒店各岗位的职能分工和工作流程,为后续的专业学习奠定了基础

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酒店管理专业综合实践活动的开展,不仅为同学们提供了锻炼和成长的平台,还创造了互相观摩学习和交流研讨的环境和机会为学生搭建了从校园到社会、从学生到职场人的过渡平台。这使学生在实践中不断提高职业素养和操作能力,进一步促进了他们的专业化成长。未来,法政学院(教师教育学院)酒店管理专业将致力于开发更多、更完善的酒店应用场景,使学生在实践中领悟知识、感受真实,不断深化教学改革、提升教学质量,做好新时代的人才培养工作

撰稿人:陈东锋    审核:刘凤芹